调查问卷
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  • 杨贤强

    杨贤强 首席科学家、健康顾问

    教育部国家重点实验室学术委员会主任
    农业部茶叶化学工程重点开放实验室学术委员会主任
    浙江大学茶学系教授、博士生导师
    国内研究茶多酚最早、最有成就的专家之一
     
  • 王岳飞

    王岳飞 首席科学家、健康顾问

    浙江大学茶学系教授、研究生导师、博士
    浙江省茶叶学会常务理事兼秘书长
    浙江大学茶叶研究所所长助理
    《茶多酚化学》专著作者之一
     

        浙江大学茶学系为全国农学院重点学科,拥有国家重点实验室,在国内率先运用自由基生物医学理论来研究茶多酚,相关理论激发了世界范围的茶多酚医药学研究热潮。以杨贤强、王岳飞为核心团队的科研小组至今已发表了数以百计的茶多酚学术论文,获12项国家专利,茶多酚清除自由基机理等十几项研究成果达到国内外领先水平。
        2008年大茗堂与浙江大学签署战略合作协议,开发茶叶提取物系列产品。
        2013年再度与浙江大学合作联合开展茶多酚终端产品检测技术行业标准制订。
无锡江南大学食品学院现拥有食品科学与技术国家重点实验室、教育部功能食品工程研究中心和食品安全加工科学与技术创新引智基地。学院下设“食品组分与物性”、“食品生物技术”、“食品营养与功能因子”、“食品安全与质量控制”、“食品加工与配料”、“谷物与淀粉工程”、“油脂与植物蛋白工程”、“食品资源与综合利用工程”八个研究中心。
        2010年大茗堂与无锡江南大学战略合作首个项目——茶舒宁试制成功,并获国家专利。
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院是集茶叶科学研究、质量监督检验、茶叶职业技能培训鉴定、技术信息服务和开发生产经营为一体的综合性研究机构,也是ISO国际茶叶标准化技术委员会在中国的唯一技术归口单位。
        2012年,大茗堂与中华全国供销总社杭州茶叶研究院联合参与制定中国茶多酚及茶黄素等的国标制定,这将为茶叶深加工领域的发展带来巨大的影响。

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